Strohschweine
Unsere Schweine stammen vom Sonnenhof Mayer in Bad Urach-Wittlingen.
Sie leben hier in Haltungsstufe 4.
Die Schweine werden vom Bauern selbst direkt zu uns gebracht.
Die Fahrzeit beträgt weniger als 10 Minuten, dadurch schonen wir Tier und Umwelt.
Die Tiere werden tiergerecht im Außenklimastall mit Stroheinstreu gehalten.
In der Aktivzeit haben sie Sozialkontakt zu den Tieren der anderen Buchten.
Die Schweine können sich ständig an modernen Futterautomaten selbst
bedienen.
Auch mit Wasser werden die Tiere ständig versorgt.
Die Schweine haben viel Platz zum Liegen und Spielen. In der Ruhephase ziehen
sie sich in den warmen Liegebereich (Kessel) zurück.
Die Buchten können je nach Witterung geöffnet oder geschlossen werden.
Durch die Luftschlitze wird der Stall ständig mit frischer Luft versorgt.
Zusätzlich haben die Schweine einen klimatisierten (heizbaren und kühlbaren)
Warmbereich mit Zugang ins Freie.
Die Futtermittel sind zum größten Teil aus eigenem Anbau (siehe unten) –
oder werden von Landwirten der Nachbarschaft bezogen.
Diese werden frisch zu hofeigenem Mischfutter gemahlen und gemischt.
Sie erleben Klimaänderung, Tag/ Nacht, Sonnenschein und Wind wie in der Natur. Dies garantiert gesunde Tiere und Ihnen gesundes Fleisch!
Rinder
Unsere Rinder stammen von kleinen Bauernhöfen aus Römerstein-Böhringen und unserem Teilort Strohweiler.
Alle Rinder werden von den Bauern selbst zu uns in unsere Schlachtung gebracht. Die Fahrzeit beschränkt sich hier auf wenige Minuten. Auch hier werden aufgrund der
extrem kurzen Wege Tiere und Umwelt geschont.
Die Tiere wachsen in Außenklimaställen mit reichlich Bewegungsfreiheit auf.
Unsere Landwirte bauen ihre Futtermittel größtenteils selbst an oder kaufen von
umliegenden Bauernhöfen zu.